在24號下午到大買家與同學一同取回採買之物時收到了延遲一天出發的消息，因巧遇寒流害怕封路上不了山，所以變成26號出發。出發前已經有不少地方傳出台灣高山處下雪，所以此行大家都希望可以看到雪。星期二早上8時要在系館門口集合，大家合力把行李和食材搬上小卡車。搬完后，張正老師，4位助教和25位同學分別坐在卡車，貨車和小型巴士就這樣出發了。
當一路上的風景從建築物慢慢地都變成了樹木，我知道我們以慢慢遠離城市接近目的地了。小巴上不去，所以有一部分的同學就徒步走上去。一路搖搖晃晃，不過路途中的殘雪讓大家眼前一亮，雀躍不已，最後終於在12點左右我們到達一宿。把隨身行李和食材搬下車後，大家都跑去對面的山坡玩雪，連行李都都忘了下。等到大哥呼喚大家才快手快腳的把行李搬上卡車。
搬完後便是我們的自由時間。換裝後，大家就開始打雪戰，堆雪人。從來沒有想過我會在台灣看到雪，對於第一次看到雪的我來說是多麼特別的回憶，像電視般打雪仗，堆雪人。由於大家都是赤手堆雪人的所以堆一下就換人繼續堆。碰雪太久，手會有變地紅通通和有刺痛的感覺，這時大家會去曬太陽取暖。
1點30分集合後，我們開始為茶樹園除草。斜坡還蠻陡的，而且不止雜草叢生還被山豬翻過。在開工前大哥就打趣說不要連茶樹都拔，因雜草長得比茶樹要高大，所以稍微不小心會連茶樹都連根拔起。大哥希望雜草是連個拔起的，這樣才不用一直除草。上山的天氣真是變化無常，在4點多接近5點時，太陽下山了冷風吹過，身體不由自主的顫抖邊想著什麼時候可以收工。
吃飽上課後，2位男助教就把大家帶到三宿休息。上山的日夜溫差大，冷冷的夜晚，洗澡成了一種挑戰。因熱水供應不穩定所以大家用非常短的時間洗完。雖然今天只是除草而已可是身體覺得疲憊，不到10點我就睡著了。
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| 歡迎來到山果實習 |
茶樹施肥 海芋植栽 27/1/2016
星期三早上6點15分我們在女三宿門口前集合，一起徒步走上山1.5km的距離。可能因為是第一天走上山助教害怕我們趕不及早上7點的早餐時間，所以腳步越來越快怎麼知道我們20分鐘就到了一宿門口了，快得我有點喘不過來了。不只身體熱了還流汗了，同時也讓肚子空出一個位置來可以吃更多。路途中一直傳來飯菜的香味，越來越好奇早餐會吃什麼。早餐有白粥、泡菜煎蛋、青菜和罐頭。
早上我們分成3組各為全部的茶樹施肥。共要施三種肥料有30kg的大豆粕、20kg的普勝和20kg的丹露。大豆粕和普勝每包2行，而丹露則是每包3行。大豆粕主要是補充土壤的氮元素，普勝是有機肥料和丹露是復合肥料。不像男生直接拿起一包放在肩上邊走邊施，女生只是用小桶子裝滿了施再裝，一行大概要走3到4次才把一包施完。我主要是施大豆粕，每當要由下往上施的時候有不少往我身上飄了過來。天氣時而放晴時而飄雨，更在吃過黃大哥從一宿送來的早點後，下起了大雨讓原本很窄很陡的路更滑更泥濘，有幾次險些跌倒。吃過非常好吃的午餐後，覺得疲憊所以就坐在沙發上小睡了，雖然中間頻頻被冷醒。
下午1點30分種海芋，雖說夏山果的同學有種過，不過非常不幸的都被山豬翻來吃了。據說海芋的根莖有藥用不過生吃會有毒性，或許這些毒性對山豬沒有影響。這次為了防止山豬，楊大哥特別立了個堅固的籬笆希望山豬闖不進來。這次我們種的海芋是由校友贊助的。大哥一再提醒芽點要往上，小心不要傷了種球。海芋常常會有軟腐病，高溫或種球受傷都容易引發。種海芋時我們分為兩兩一組，一人挖洞一人覆土。男生不夠所以我和雅筑一組，海芋是行草生栽培要種海芋先要挖開在上面幾乎有十公分的小糠草。所以我覺得挖洞是最辛苦的不像男生或其他人踹一下就進去了，我整個人踩在上面圓鍬也不往下一點，讓我覺得無奈只能麻煩雅筑挖了。因為力氣不大所以大家開始自創各種省力省時的挖法，大哥教的挖法是圓形，而我們改用十字形也有其他同學用四角形、L形和三角形，大家都在為自己的創作在辯論，非常有趣。
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| 這個是已經種下去了的 （海芋草生栽培） |
梨樹修剪 清理樹枝 28/1/2016
今天早上6點20分集合，一大清早迎接我們的是一場大雨，在加上我們是明天的值日生所以還帶了行李走上山。雖然下著大雨，可是走到山上都流汗了，不只濕了衣服連頭髮都濕透了。包著行李一心想著快點到，好不舒服啊~~
早上修剪梨樹,下午清樹枝。今天一整天都在同一個斜波上，有誰會知曉第一天我們玩耍的地方也成了我們工作的地方XD。一開始完全沒有頭緒應該要怎麼修剪，只知道要把徒長枝、從根砧長出來的徒長枝、重疊枝、內生枝和太長的枝條修掉。那要如何判斷該留與不該留的枝條？要剪掉多少才是最好的？
修剪是個非常主觀的，每個人都會有不同看法。同理修剪也會因不同的目的而有不同的修剪方式，沒有絕對的對錯。不過後來會越修越上手，猶豫的時間變短，下手也不利落多了，比起有剪錠夾剪我更喜歡用鋸的。每每修完一棵都會很開心，覺得整齊多了，不再有2棵樹的樹枝纏在一起。梨樹是種在斜坡上的，基本上要從上面到下面可以直接用滑的就下去了，所以在操作的時候要小心。
下午就是開始清理早上我們剪下的枝條。我們組的男生大多被叫去另外一邊繼續修剪，只有一個男生跟我們一起清樹枝，所以他就負責在搬運車上接樹枝。為了可以在一趟可以放更多的樹枝，他在上面用體重把樹枝盡量壓縮。過後我們組的男生也來了，他們輪流在上面壓。楊大哥有稱讚我們一趟已經可以越載越多了，真是非常感謝劉偉鳴、邱哥和科科一直輪流在上面跳。
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| 正在鋸從砧木長出來的徒長枝~ 黑衣的是我 哈哈哈 |
烹飪時間 29/1/2016
7點 早餐
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10.30 早點
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12點 午餐
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3點 午點
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5.30 晚餐
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在前一天晚上的交接儀式知道了切確的時間。前幾天都是大哥說休息就休息，完全沒有在意時間。交接完成後，我和雅筑便與學姐討論菜單同時得知宋老師中午會上來。今天我們要在廚房，說不緊張都是假的，竟然要煮給34個人吃，而且宋老師今天會到，壓力增加。所以在10點前，我和雅筑已經開始把早餐和午餐的菜全部備好，要用的肉也已經拿出來退冰。緊張得有點睡不著啊
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我和雅筑在凌晨4點半就起身準備早餐。一開始我們先煮白粥，因為前一天的剩飯相當多，所以我們煮的白粥可以說是最稠最多的一天。往常要吃2碗，今天吃一碗就飽了。早餐的配菜除了罐頭外，還有紫羅勒煎蛋和小黃瓜洋蔥炒鮪魚罐頭。吃了2天微焦的煎蛋，今天輪到自己煎蛋變的小心翼翼了。有些抱歉的是，在雅筑煮白粥時我在處理肉類，因為想讓肉更入味所以我進行了拍打。事後才驚覺會不會吵到大哥們休息。(⊙o⊙)…一切都太遲了。
好在大家對早餐的反應不錯，所以早餐就這樣過了。接下來不是休息的時候，這時我們返回廚房為早點和午餐做準備。早點的綠豆薏仁是前一晚大哥幫忙煮好了，所以我們只需要煮糖水加入即可。除了我們要忙備料外，其實爐子也是很忙的，4個爐子全開，2個煮湯、1個煮糖水、一個開始為午餐做準備。午餐因為有宋老師的加持和羅大哥親自炒的牛奶白菜，讓原本的4菜一湯變成了5才一湯。老師也巧妙的在菜色上做了一些改變，在清炒白菜加上了培根和把沒有滷汁的滷肉跟筍子一起炒。
匆匆忙忙的午餐也過了，午餐後除了備料還是備料，感謝羅大哥帶了不少菜上來讓我們的選擇更多了。一刻都沒有休息，我們又返回廚房。當天的天氣有點不好不只下雨還起霧了，應該可說是伸手不見五指。正好我們的午點是薑湯可以讓大家暖一暖身子，宋老師還帶了點心加料，根本幸福。午點過了表示晚餐快到了，又是一個與時間戰鬥的時候。在外工作的男生會不會覺得女生在廚房很悠哉？比你們在外面來的輕鬆？可是我覺得一點都不輕鬆，為了準時把菜放到飯桌上，不可太早怕涼了，不可太遲怕餓了。時間的掌控在廚房變得如此重要。還好大哥都會準時放人，如果早了真不知如何才好。在廚房一天，不止腰酸背痛，手還長了水泡，而且被水洗得失去知覺，冰水的威力太可怕了。不過非常感恩感謝大家那麼賞臉把飯菜吃的一點都不剩，這是最讓我感到開心的地方。非常榮幸做了大家的一日廚師，希望都合你們的胃口，同時感謝老師的幫忙，也謝謝學姐的甜甜的薑汁讓冷冷的身體熱起來了。今晚要睡個好覺。
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| 山上的天氣真的千變萬化 ~ |
山葵整理 茶樹整理 30/1/2016
今天直接睡到6點45分，煮廚房的好處可以遲一點點起床。早上我們去溫室整理山葵，主要是去除老葉和黃葉。山果的山葵長得沒有很好，因山葵應當是地下莖膨大，而山果的山葵地下莖沒有膨大，反而產生很多的分枝。不知怎麼清理完山葵後，覺得腰酸背痛。
下午整理茶樹，主要是進行補植和把走道弄整齊。把被山豬弄得翻來覆去的草席重新鋪平然後用東西固定。完成後，我和元嘉留在茶園為茶樹施丹露。因為植株還小怕會肥傷所以量會之前的少很多。整理完後茶樹園煥然一新，希望他們可以快高長大。其他的組員則在後面整理櫻花的枝條。吃過午點後，我和元嘉到另一個茶園施肥和把被山豬撞歪的植株種正來，其他人則在修剪獼猴桃。大哥很無奈地說不久前他才弄過沒想到又被撞歪了，山果有不少東西被山豬破壞可是來了那麼多天都沒有看過他們。
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| 整理好後，會有莫名的成就 XD |
今天一樣6點20分集合開始往上走，相較與前幾天身體已經慢慢適應了。同學們也開始可以一邊爬坡一邊聊天了。早上我們就續昨天的工作修剪獼猴桃，不分組大家一起修剪。獼猴桃的修剪跟其他的修剪差不多，就是要把徒長枝、下垂枝、重疊枝、內生枝和太長的枝條全部剪掉。人多好辦事，大家齊心協力在早點前就已經修剪完畢。早點後，整理獼猴桃園，把所有的枝條都清出去。做完後，羅大哥帶我們進山里走走，終點是到最高的三角點看風景。有穿過山洞，跳過樹枝，種種故事，大自然的循環。
大掃除回家 1/2/2016
這7天的山果實習，雖然辛苦可是卻裝了滿滿的回憶。今天就要下山了，下山前我們分組打掃所有我們使用過的地方如教室、宿舍、客廳和廚房。打掃完，卻有一種不捨的感覺，可能是當天的天氣好吧。整理完後拍一張留念吧。這7天裡，髒的除了手套還有就是雨衣了。帶上去時是黑色的，帶下來時已經變成了土黃色。下山時，還讓我們帶肉粽和雞蛋，連午餐都省了。
一下山除了忙著把所有的衣服都洗了之外，就是開始打包行李，我要回家過年了。山上的習慣真是可怕，不到6點自然清醒，未到10點便睡意來襲。在山上的7天裡，過得非常充實，學了不少東西同時也享受到大自然的好。
現在也只是一直宅在家里。感謝那群好友一路的陪伴，還答應做一些很滑稽的動作。這會是大學4年來最美好的回憶。
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| 再見了 山果 ~ 我要回家了~ |
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